PLATOS TIPICOS

Variada Gastronomía tradicional Centro Europea

SOLOMILLO DE CERDO

Con Salsa de Cerveza, Puré de Manzana y Papas Saltedas

PECHITO DE CERDO AHUMADO

Cerdo Ahumado, Crema de Mostaza y papas Aldeanas

GULASCH MIT SPATZEL

Estofado Húngaro y Ñoquis Alemanes

KNACKWURST MIT SAUERKRAUT

Salchicha Alemana con Chucrut y Papas Perejiladas

BERN KNACKWURST MIT SAUERKRAUT

Salchicha Alemana rellena con queso cubierta con Panceta con Chucrut y Papas Rejilla

GARNIE SAUERKRAUT "ALTER ZEPPELIN"

Salchicha Frankfurt y Costeletas de Cerdo Ahumadas con Chucrut, Papas, Repollo Colorado

MENÚ NOCHE DE AÑO NUEVO

Menú especial para la Cena de Año Nuevo. CON RESERVA PREVIA

ENTRADA TRADICIONLA ARGENTINA

Huevo Relleno, Tomate Relleno, Vithel Toné, Matambre Arrollado y Ensalada Rusa

PLATO PRINCIPAL

CORDERO SERRANO RELLENO AL HORNO Con reducción de Borgoña y Almendras con Puré Mixto POLLO ARROLLADO Con Salsa de Girgola y Papas Rusticas Especiadas

POSTRE COPA ALTER ZEPPELIN